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如何让孩子吃得更健康
2007年06月01日

  如今,大多数家庭只有一个孩子,家长对孩子都特别疼爱,孩子的饮食健康往往成为整个家庭的工作重心。孩子不吃饭,挑食严重,这是每个做家长最头痛的事情。而不能忽视的是,是否家长给孩子吃的都是健康食品?这个六一,我们来关注孩子的饮食健康,共同探讨一下如何让孩子吃得更好!

  50%的儿童早餐不科学

  据最近有关对近万名城市儿童的调查发现,有50%的儿童早餐安排不科学,一般都是牛奶加鸡蛋。专家认为,营养好的早餐应包括谷物、动物性食品、奶类和蔬菜水果。研究表明,进食能量充足、配比均衡早餐的学生,在数字运用、创造力、想像力及身体耐力等方面,均优于早餐质量差的学生。早餐对每个人都尤为重要,孩子不吃早餐,则更危害健康。

  孤独症可能是吃出来的

  据报道,如今一些孩子变得越来越孤僻,不愿和人交往,稍不顺心就大发雷霆,做出一些让大人意想不到的抵触行为等,这些儿童孤独症可能与饮食不当有关系。

  人体正常血液呈弱碱性,而日常餐桌上更多的鱼、肉、禽、蛋、奶及高糖分食物中的磷、硫、氯等元素在体内代谢过程中极易转换形成酸性物质,长期食用这些食物会使血液、体液、淋巴液等“生命液体”逐渐呈现酸性化,进而造成孩子的思维和运动功能发生障碍,影响他们的行为,出现或抑郁寡言或激动暴怒的儿童孤独症。预防孩子孤独症,要合理饮食,注意“粗”与“细”、“荦”和“素”搭配,保证孩子代谢功能正常有序。  

  盲目滋补破坏营养平衡

  有些家长看着孩子不好好吃饭,怕孩子营养不足,于是想办法给孩子买补品。其实,这样对孩子更不好。因为,补品不能替代食品,各种营养成分吸收利用都有协同作用,盲目补充某些保健品,可能破坏营养素之间的平衡。再说,补品中除了人体需要的营养素之外,可能还含有其他成分,这些成分有可能给身体带来不利影响,如激素会造成儿童性早熟。天然、新鲜、营养均衡的食物,才是儿童食品的最佳选择。   

  莫把“饮品”当“乳品”

  目前,在市场上,有些生产企业在商品名称上玩“文字游戏”,实际是价格较便宜的含乳饮料,却在外包装的显著位置用突出字体标上“牛奶”、“纯牛奶”、“酸牛奶”字样,而在不起眼的地方用很小的淡化字体标着“饮料”或“饮品”字样,以影响消费者对产品的判断,使消费者受骗,把含乳饮料当成牛奶饮用。

  建议消费者在选购乳制品时,首先一定要仔细查看食品标签和配料表,分清是含乳饮料还是牛奶。其次,要辨清生产日期、保存条件及保质期。刘晓乐

 

 


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